Tort cu banane, unt de arahide și ciocolată – un desert sănătos și hrănitor pentru întreaga familie
Tort cu banane, unt de arahide și ciocolată – un desert sănătos și hrănitor pentru întreaga familie
Aceast tort – prăjitură cu banane, unt de arahide și ciocolată este mai mult decât un desert – este o alegere sănătoasă și hrănitoare pentru întreaga familie. Combinând dulceața naturală a bananelor coapte cu energia oferită de untul de arahide și un strop de ciocolată neagră, această rețetă aduce echilibru între gust și beneficii nutriționale.
Este perfect pentru micul dejun, o gustare de după-amiază sau chiar ca un desert simplu, fără excese. Se face ușor, din ingrediente naturale, și va deveni cu siguranță un favorit în bucătăria ta.
Tort cu banane, unt de arahide și ciocolată
Ingrediente (pentru 9 porții)
3 banane medii (coapte, dar ferme), curățate și feliate
200 g unt de arahide
100 g miere
2 ouă medii
100 ml ulei de măsline ușor (sau ulei de semințe de calitate)
200 g zahăr alb granulat
250 g făină cu agent de creștere (self-raising flour)
150 g ciocolată de tip couverture (50-55% cacao) – picături sau tocată fin
Zahăr pudră – pentru decor
Instrucțiuni
-
Pregătire cuptor & tavă:
Preîncălzește cuptorul la 170°C (cu ventilator). Tapetează o tavă pătrată (20×20 cm) cu hârtie de copt. -
Prepararea compoziției:
Într-un bol adânc, pasează bananele, untul de arahide, mierea, ouăle, uleiul și zahărul cu ajutorul unui blender de mână. Vei obține un amestec gros și omogen. -
Incorporare făină:
Adaugă făina și amestecă ușor cu o spatulă, până la încorporare completă. -
Adăugarea ciocolatei:
Încorporează picăturile sau bucățile de ciocolată în amestec, amestecând ușor cu spatula. -
Coacere:
Toarnă compoziția în tavă și coace timp de 45 de minute, până când prăjitura capătă o textură ușor umedă și o crustă brun-aurie. -
Răcire & decor:
Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă. Presară zahăr pudră deasupra și taie în 9 bucăți pătrate.
✨ Pont: Este un desert ideal pentru micul dejun sau ca gustare dulce, hrănitoare și puțin diferită!
